TERTER SAINT-GILLES

Granola qui croustille. Avoine (certifié sans gluten), amandes, noisettes, coco, cannelle et gingembre. Garni de fruits de saison, yaourt vegan, sirop d'érable et zeste de citron.

Granola chocolat qui fait fondre. Avoine certifiée sans gluten, cacao, graines de chia, coco,... Garni de fruits de sasion, sirop d'érable et zeste de citron.

Trio de pancakes amandes torréfiées, pommes roties, crème citron amandes, zeste de citron, sirop d'érable.

Gaufre salée à la pomme de terre, croustillante à l'intérieur, moelleuse à coeur. Garnie de houmous onctueux, d'une huile parfumée et de quatre préparations de légumes rôtis délicatement assaisonnées. Tofu grillé et nappé d'une sauce miso-cacahuète ultra gourmande, servi avec les accompagnements du chef: riz parfumé, salade fraîche et légumes de saison.

'Le Salé' + Granola Gourmand, yaourt et fruits frais ou dessert du jour.

Le granola gourmand (yaourt et fruits frais) + Le salé + Dessert du jour.

dessert vegan et gluten-free

Cookie moelleux à base d'un assemblage de farines sans gluten, de purée d'amande, et de généreuses pépites de chocolat. Dessert vegan et gluten-free.

Ccookie moelleux à base d'un assemblage de farines sans gluten et de purée d'amande. Garni d'un praliné (amandes et noisettes) fait maison. Dessert vegan et sans gluten.

Cookie à base d'un assemblage de farines sans gluten et de purée de pistache. Garni d'une crème pistache onctueuse. Dessert vegan et gluten-free

Brownie chocolat à base de farine d'amande. Nappage tahini, chicorée et graines de sésame. dessert vegan et gluten-free.

Assemblages de légumes et de fruits pressés à froid, nos jus sont destinés à réveiller vos papilles.

Thé vert et agave.

Sirop de gingembre maison.

Sirop de menthe maison et menthe fraîche.

Eau parfumée au curcuma, gingembre, citron et sirop d'agave.

Eau parfumée à l'hibiscus, framboise et sirop d'agave.

Jus de fuits et légumes frais et de saison pressés à froid